Beurre blanc
Fumet de St Jacques et/ou de sole
Le véritable guacamole mexicain
Merises au vinaigre
Salicornes au vinaigre et aux baies roses
Salsa mexicana
SOUPES
Hrira au poulet et aux légumes (Maroc) La meilleure soupe à la tomate selon Kikilatoque... La soupe...» Lire la suite
MA LANGUE DE BŒUF SAUCE PIQUANTE
Pour moi, il n'y a rien de plus tendre que la langue... J'adore ce bon plat d'hiver. Ici c'est la version...» Lire la suite