16 novembre 2009

Gâteau coco-choco blanc

Un gâteau tout simple qui ravira vos papilles, si, comme moi, vous êtes fan de chocolat blanc et de noix de coco!! Pour 6 personnes : 200 g de chocolat blanc 120 g de noix de coco râpée 75 g de beurre80 g de sucre 60 g de farine 2 oeufs 1cc de vanille liquide Préparation : Préchauffer le four à 160°C. Beurrer et fariner un moule à gâteau.  Ajouter les oeufs, un par un, la vanille et bien mélanger. Cuire au four 30 mn à 160°C.
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16 novembre 2009

Tanjia de jarret de veau (Maroc)

Encore une merveille du Maroc... Il n'y a quasiment rien à faire et c'est un pur délice... On met tout au four et on peut faire autre chose pendant ce temps-là... J'aime bien les recettes comme ça, moi... La viande est confite, imprégnée des épices... Un vrai régal, surtout si vous utilisez un tajine en terre!!   Pour 4 personnes : 1,2kg de jarret de veau4 gousses d'ail (moi je mets 1 tête car on adore ça, l'ail confit!)3 cs huile olive1 cc de sel1 cc de cumin en poudre1 cc de paprika 3 cs d'eau Préchauffer le four à 210°C. ... [Lire la suite]
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16 novembre 2009

Ma petite soupe rapide aux courgettes et à la tomate

Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer en ce moment! Personnellement, j'ai beaucoup de mal à apprécier les soupes en brick ou en sachet, je leur trouve toujours un goût de conservateur... Alors j'aime bien me préparer cette recette, entre autres, qui est savoureuse en plus d'être rapide à faire... Ingrédients : 3 courgettes moyennes1 boite de tomates pelées (1/2)1 marmite de bouillon de volaille Knorr1 grosse gousse d’ail2 branchettes de romarin frais (tendres)50cl d’eauHuile d’olive Dorer les courgettes en rondelles... [Lire la suite]
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