15 décembre 2009

Quinoa à la grecque

La réputation du quinoa n'est plus à faire, mais quand même, rappelons qu'il est très intéressant au niveau nutritionnel puisque très riche en protéines, absent de gluten... riche en fer, en magnésium, en zinc... sans parler des vitamines...etc... et son petit goût de noisette... hum!!!! Comme il me restait la moitié de ma farce quand j'ai préparé mes artichauts saganaki, je me suis dit que ça ne serait pas mauvais dans une bonne plâtrée de quinoa tout chaud... et en effet, c'est pas mal du tout! Et voilà comment est "né"... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 12:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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