17 décembre 2009

Velouté de châtaignes à la réglisse

J'aime beaucoup la réglisse, et les châtaignes encore plus... J'avais repéré cette recette qui allie ces deux merveilleux ingrédients... mais je ne voulais surtout pas gâcher les précieuses châtaignes que j'avais épluchées avec amour pendant des heures!!!! quel boulot!! J'avais un peu peur du résultat, mais ma curiosité a été plus forte... Et je n'ai pas été déçue... Ce mariage est très subtil... Aussi est-il préférable de le servir en petites quantités, car ça pourrait devenir rapidement écoeurant... Je n'en ai fait que la... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 12:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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