05 janvier 2010

Terrine de poulet

Cette terrine, ça fait un bail que je la fais... et toujours le même succès... Bien sûr, elle n'arrive pas à la cheville des merveilleuses terrines de gibier que Maman avait préparées pour Noël... C'est d'une autre catégorie, mais je peux vous dire qu'elle a vraiment bon goût et une belle texture... Le jus du poulet se transforme en une gelée délectable... (pour les amateurs)!!! Je l'ai emmenée pour les vacances de Noël en famille, on aime bien manger ce genre de choses après les fêtes, avec une petite salade verte et du bon pain... ... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 12:07 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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