14 janvier 2010

Carpaccio de radis noir aux noisettes

J'ai découvert une nouvelle saveur avec ce mélange hors du commun... Le côté suave de la noisette se marie à merveille au radis noir en l'adoucissant... J'avais oublié le vinaigre dans la sauce, je l'ai donc rajouté après, mais pour avoir goûté les deux, je préfère sans... Les goûts et les couleurs... Cette façon d'accomoder le radis noir va enrichir ma collection de recettes santé... Je n'ai pas mis le radis entier, mais la quantité de sauce indiquée est parfaite pour 2 personnes. Vous devriez essayer, ça change! Pour 6... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,