09 février 2010

Le parmentier de la mer

Coucou tout le monde!! Entre deux descentes en patinettes, une petite pause pour vous transmettre cette excellente recette que je fais depuis des années, et dont je ne me lasse pas... En deux mots, c'est un gratin de pommes de terre cuit dans la crème fraîche... (ce qui donne du moelleux dedans, et du croustillant dessus... Miam...) garni de poisson moelleux parfumé à l'aneth et au saumon fumé... agrémenté de quelques oignons rissolés... Un délice!! Pour 6 personnes : 1,5kg environ de pommes de terres (à frites)2 oignons1... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 11:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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