22 février 2010

Mini-quiches provençales

Pique-nique pour la route, suite et fin... J'avais préparé des mini-quiches lorraines, mais comme je n'avais plus assez de lardons, j'ai improvisé une variante végétarienne avec de l'oignon rouge, des tomates séchées et du poivron vert. Comme j'ai beaucoup aimé, je vous donne la recette... J'avais donc utilisé la pâte feuilletée allégée aux petits-suisses de Julie Andrieu, voir la recette ici. Pour 50 mini-quiches provençales : 550gr de pâte feuilletée (environ)25cl de lait25cl de crème liquide2 oeufs2 jaunes d'oeufSel,... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 09:32 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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