28 février 2010

Aidons les Restos du Coeur : Kit blogueur à télécharger

hhhhhhhhhhhhhhhhhhh Mobilisez-vous et aidez-nous à offrir des repas aux Restos du Coeur ! Pour que la collecte annuelle de denrées et l'opération promo-partage remportent un véritable succès, nous vous invitons à faire circuler cette information autour de vous et à en parler sur votre blog grâce au kit de campagne que vous pouvez récupérer à cette adresse : http://lespiedssurterre.danone.com/telechargez-le-kit-de-campagne-danone-carrefour-restos-du-coeur/ Comment faire :1 article publié sur votre blog = 10 repas offerts... [Lire la suite]
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28 février 2010

La meilleure soupe à la tomate selon Kikilatoque...

AAAhh!!! Cette soupe... c'est tout un poême!!!!! Je l'a-doooo-re!!!! Je la fais depuis de nombreuses années, et c'est toujours avec délectation que je me la prépare.... Huuum!!! Elle me vient d'une fiche cuisine.. je m'étais offert la collection quand j'étais jeune... eh oui! à prix d'or, même! mais j'étais comme une petite folle quand je recevais mes nouvelles fiches, chaque semaine!!! Faut dire que dans le lot (j'en ai viré quelques unes, et je le regrette, mais bon...) j'en ai testé pas mal qui sont vraiment excellentes!!! Je vous... [Lire la suite]
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27 février 2010

Pain de mie grillé à la cannelle

Huum!!!! Une bonne tartine croustillante et très parfumée!!!! Trempée dans le thé, à l'heure du goûter... moi je fonds... Voici une petite recette très simple, rapide, pas chère et délicieuse à tester absolument!!! Bon, moi je vous laisse, je suis justement en train de les déguster!!! Miam!!!! Pour 2 personnes : 4 tranches de pain de mie (complet pour moi)Beurre demi-sel2cs de sucre roux2cc de cannelle en poudre Sortir le beurre à l'avance pour qu'il se tartine plus facilement. Beurrer généreusement les tranches de... [Lire la suite]
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26 février 2010

Croq'aubergines

Voici une recette que j'affectionne particulièrement depuis longtemps... Je trouve que c'est une façon originale de cuisiner les aubergines, et surtout le fromage de Savoie... ça change du traditionnel, j'aime bien tous les styles de cuisine!! Et tout ça se marie à merveille... Humm!! le fondant des aubergines et du fromage tout coulant!!!! Slurp!! Ce plat peut aussi faire office d'entrée, en réduisant les proportions. Nos amis végétariens pourront se régaler aussi en oubliant les lardons! et ceux qui ne mangent pas de porc... [Lire la suite]
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25 février 2010

Salade fraîcheur à la pomme et au céleri

Encore un cocktail de vitamines dans l'assiette!! J'aime bien cette petite salade croquante et toute fraîche que je fais depuis un paquet d'années... Elle se trouve inévitablement sur ma table après un pot-au-feu, ou autre plat nécessitant l'achat d'une botte de céleri... ben oui, faut bien l'utiliser ce céleri... et franchement ça se marie très bien à la pomme... parfois je rajoute des dés de poulet rôti, ou des dés de fromage, ou bien encore des grains de raisin blanc frais épépinés... Miam miam!! Pour 2 personnes : 1... [Lire la suite]
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24 février 2010

Semoule rose à l'indienne

Ces petits gâteaux de semoule tout légers venus des Indes sont si parfumés... que vous devriez les essayer!!! C'est si facile à faire!!! et c'est aussi bon tiède que froid... enfin, moi j'ai une préférence pour la semoule tiède, je trouve qu'on sent mieux toutes les saveurs... c'est plus suave... mais ce n'est que mon avis... et de toutes façons, je ne pouvais pas non plus tout manger le jour même ; il a donc bien fallut que je laisse refroidir le reste... je suis gourmande, d'accord, mais raisonnable, parfois! (si! si! ça m'arrive!!... [Lire la suite]
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23 février 2010

Le quinoa de la mer

Une petite merveille si vite préparée, qui va résister???? Je vous avais promis une recette de quinoa version marine, eh bien la voici!!! J'espère que vous vous régalerez autant que nous!! Chaud c'est délicieux, mais je pense qu'on peut aussi le déguster froid, en entrée... C'est donc encore une recette de feignasse, bien savoureuse, croyez moi!!! J'en referai souvent! Trop fastoche!!! Pour 2 personnes : 200gr de quinoa 1 pot de tarama au saumon fumé (75gr) 150gr de crevettes roses décortiquées 1 filet de jus de citron... [Lire la suite]
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22 février 2010

Mini-quiches provençales

Pique-nique pour la route, suite et fin... J'avais préparé des mini-quiches lorraines, mais comme je n'avais plus assez de lardons, j'ai improvisé une variante végétarienne avec de l'oignon rouge, des tomates séchées et du poivron vert. Comme j'ai beaucoup aimé, je vous donne la recette... J'avais donc utilisé la pâte feuilletée allégée aux petits-suisses de Julie Andrieu, voir la recette ici. Pour 50 mini-quiches provençales : 550gr de pâte feuilletée (environ)25cl de lait25cl de crème liquide2 oeufs2 jaunes d'oeufSel,... [Lire la suite]
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21 février 2010

Petite escapade à Calais et ses environs...

Rien de tel qu’une petite promenade en bord de mer pour chasser les derniers microbes et se refaire une santé ! A condition, bien sûr, de bien se couvrir, sous peine de renouveler le stock !!! Allez, je vous mets quelques photos, pour ceux que ça intéresse !!! Nous voilà partis nous oxygéner à Calais et sur la Côte d’Opale… Comme c’est joli par là-bas, surtout Wissans!! (après Calais en descendant la Côte vers Boulogne) !! C’est tout vallonné, sauvage… avec le beau soleil qui rayonnait… malgré le froid… c’était très sympa !!! ... [Lire la suite]
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21 février 2010

Mini fondants aux amandes et à la fleur d'oranger

Recettes du pique-nique pour la route des vacances, avant-dernière édition... Le reste est tellement banal, que ça se passe de recette... Donc, comme il me restait des blancs d'oeufs après avoir confectionné mes mini-quiches, j'avais bidouillé cette recette,  pour le dessert! J'ai fait au pif, avec ce que j'avais dans mes placards, eh bien je garde cette recette, j'en referai!! C'est bien fondant, avec un goût bien oriental... Humm... avec un thé à la menthe, ça doit être divin! Pour une vingtaine (environ) de fondants... [Lire la suite]
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