08 mars 2010

Salade asiatique de mangue et coeur de palmier

Et c'est parti pour les recettes de mon repas asiatique... On commence donc avec cette excellente salade, postée par Anne, de Station Gourmande, que j'ai servie en verrines à l'apéro, avec des pois au wasabi, des chips de banane plantain, des chips de crevettes et des boulettes de poulet aux cacahuètes... Ingrédients : 1 mangue 1 boîte de coeurs de palmier2 ou 3 brins de menthe2 ou 3 brins de coriandre1cs de nuoc mam1cs de jus de citron vert1cc de sucre roux1 piment12 cacahuètes Mélanger le nuoc mam, le citron et le... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 08:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,