27 avril 2010

Neyi Chore (Riz aux raisins secs et aux noix de cajou) (Inde)

Et voici donc le 2ème accompagnement de l'agneau confit à l'indienne... Vraiment très simple à préparer, et très bon aussi!! Je vous l'avais dit, la plupart des recettes qui ont constitué mon repas indien sont de Beena Paradin Migotto, et c'est encore le cas pour celle-ci!! Re-merci Beena, c'est vraiment sympa de transmettre ton savoir-faire!!! Elle va avoir les oreilles qui sifflent (hihihi!!) Cuisson : 25 mnPréparation : 5 mnPour 4 personnes : 1 verre de riz basmati 2 ½ cs de ghee (beurre clarifié indien vendu dans les... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 08:55 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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