29 avril 2010

J'ai un scoop!!!

Vous qui surfez sur ce blog, régulièrement ou occasionnellement, vous avez certainement dû constater ma grande passion pour la Cuisine... Petite déjà, j'étais toujours près de Maman quand elle cuisinait, j'observais tout ce qu'elle faisait, toujours prête à mettre la main à la pâte, ne serait-ce que pour éplucher les patates!!! ;o) Et cette passion a grandit.... et grandit toujours!!!... C'est donc tout naturellement que j'ai choisi d'animer des ateliers culinaires à domicile, pour la Société Demarle, vous savez, les moules... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 09:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]

29 avril 2010

Besan Ladoo (Inde)

C'était la première fois que j'utilisais ma farine de pois chiches... Et j'étais bien loin de me douter que j'allais en faire une préparation sucrée quand je l'ai achetée!.. J'ai pris le risque, je me suis lancée, et vraiment, j'ai beaucoup aimé.. Comment vous décrire ça... J'ai d'abord pensé que c'étaient des friandises, mais finalement, je les classe dans la catégorie petits gâteaux, car ça me rappelle un peu la consistance des sablés... Les petites boulettes sont croustillantes et accompagnent merveilleusement bien les coupes de... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 08:24 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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