09 mai 2010

Un tag!...

C'est Gabie, de Q-e-zine qui m'a taguée aujourd'hui! C'est gentil d'avoir pensé à moi. Il se trouve que j'ai déjà reçu ce même tag de la part deTotchie de Macaronette & Cie il y a peu de temps, alors je fais un petit "copier-coller" ;o) : Voici donc les réponses que j'avais apportées à l'époque : Un signe particulier : Je fais souvent le pitre, je déborde d'énergie! Un mauvais souvenir : J'ai pas trop envie de parler de mauvais souvenirs, j'en ai tellement de bons!!! Un souvenir d'enfance : Ma 2ème... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 14:47 - Commentaires [0] - Permalien [#]

09 mai 2010

Merlans en colère, sauce Tartare

Un grand classique de la cuisine traditionnelle française... D'ailleurs, c'est encore une recette de pro... Bon, je sais bien que la friture n'est pas le must pour la santé, mais pour une fois!! et le merlan, avec sa chair si délicate, est tellement délicieux cuisiné ainsi que ce serait dommage de s'en priver!! surtout avec du poisson tout frais comme ça!! Je n'en avais fait qu'un, mais je vous donne la recette de base qui est pour 8 personnes :  8 merlans de 200 à 250gr20cl de lait ou de bière160gr de farineHuile de... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 08:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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