12 mai 2010

Merlans à la Grenobloise

On continue avec ma série marine, eh oui!! C'est que j'en ai fait des choses avec tout ça!!  Voici donc les merlans à la Grenobloise... Un classique de la cuisine traditionnelle française, une recette de PRO, qu'on ne voit plus guère... et pourtant, c'est tellement bon qu'on se demande pourquoi!! Habituellement, cette recette se prépare avec des soles ou bien des truites, mais on peut l'accomoder avec le poisson de son choix... je verrais bien des rougets aussi... Que je vous décrive un peu tout ça... Imaginez la chair... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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