17 mai 2010

Nuggets de poisson aux pistaches et au sésame

Voici une petite recette improvisée pour un plateau télé... J'avais un beau pavé de cabillaud... et un p'tit tour dans mes placards a fait le reste... On peut les manger tels quels, ou les tremper dans un dip, une sauce moutarde... cocktail... mayo... Bref, selon vos envies! Ingrédients : 1 dos de cabillaud1 verre ou 2 de farine1 oeuf 1 verre de chapelure1 verre de pistaches en poudre1 ou 2 cs de sésame blond (ou noir, ou un mélange des deux!)Sel, poivreHuile de friture Les quantités sont approximatives, ce qui n'a aucune... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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