15 juillet 2010

Confiture de rhubarbe aux fleurs de sureau

Cette confiture est un pur délice!!! Dépêchez-vous avant qu'il n'y ait plus de fleurs de sureau, elles sont déjà en train de se transformer en fruits!... Vous pourrez encore en trouver dans des endroits ombragés, dans les bois... selon la région où vous vous trouvez, bien sûr! Ces deux saveurs se marient à merveille!! Ingrédients : 1,6 kg de rhubarbe1,5 kg de sucre3 à 4 ombelles de fleurs de sureau1 sachet de Vitpris (facultatif) Egrainer les fleurs de sureau, réserver. Eplucher la rhubarbe (choisir de... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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