29 octobre 2010

Ratafia de coings

Si vous aimez les coings, vous devriez être séduits par cette liqueur suave et très parfumée... C'est la pleine saison, profitez-en pour l'essayer, ça devrait vous plaire!!! C'est un peu de boulot, mais pas compliqué à faire... Ca sort de l'ordinaire, et c'est vraiment excellent!! Préparation : 1hMacération : 2 mois Pour 3 litres de ratafia 24 coings très mûrsEau de vie à 40° : même volume que le jus des coingsClous de girofleCannelle600 gr de sucre par litre de jus Frottez les coings avec une toile rugueuse pour... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 08:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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