23 novembre 2010

Bonjour tout le monde! Après le succès de l’émission spéciale Blog à Paris et les nombreuses retombées, Un Dîner Presque Parfait prépare actuellement une deuxième semaine spéciale Blog sur PARIS et LYON. Ils recherchent 5 candidats Blogueurs Amateurs en cuisine ! Il faut les contacter rapidement, les inscriptions prennent fin bientôt ! Si vous êtes intéressé(e), n'hésitez pas à me contacter, je ferai suivre! Très bonne journée et à bientôt!! Kikilatoque

Forte de mon expérience avec le pain du bonheur, j'ai eu envie d'adapter la technique à d'autres recettes. Normalement, celui-ci se fait à la MAP (machine à pain), mais comme la mienne ne fonctionne plus, j'ai procédé comme suit, sans trop me fatiguer... ;o) pour un résultat vraiment à la hauteur! La mie est super moelleuse, ne vous fiez pas aux craquelures sur le pourtour du pain, c'est que j'ai eu un peu de mal à le sortir de la cocotte (oui! il cuit en cocotte!). La prochaine fois, je tapisserai le fond de papier sulfurisé. J'en ai... [Lire la suite]