29 novembre 2011

Magret de canard et ses navets à l'orientale

Il me restait deux beaux navets dans mon frigo, et pas question de les jeter! Et qu'est-ce qui se marie à merveille avec le canard (entre autres)??? Oui! le navet!!! Et comme j'en avais aussi un au frigo, le menu de ce midi était tout trouvé! Bon, le magret, pas vraiment de recette, il suffit de le poser dans une poêle bien chaude (à sec, car la graisse va fondre) côté peau en dessous (en ayant pris soin de quadriller la peau avec un couteau bien aiguisé, et d'assaisonner le magret avant). Selon la taille, cuire environ... [Lire la suite]
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29 novembre 2011

Civet de chat!!!

Moi qui manquais d'idée pour le dîner de ce soir, mon Kinou m'a donné une idée!! Non, non, rassurez-vous, je ne vais pas passer mon chat à la casserole!!! Bien loin de là, mais je l'ai trouvé niché dans la marmite que je venais de poser par terre... J'ai trouvé ça tellement mignon que j'ai voulu vous en faire profiter!... Bonne soirée!!!! et à bientôt!!!!
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