04 mars 2010

La Croziflette de Savoie

Que je me régale, chaque année, de cette croziflette!!! à la pause déjeuner, dans les restos d'altitude, en contemplant les cîmes enneigées.... Le réconfort assuré!!! De retour à la maison, je n'ai pas résisté à en préparer une, avec le bon reblochon fermier que j'avais rapporté... J'ai trouvé la recette à la Musette du Bec à Fleu, un blog Savoyard, bien sûr!!! Vous y trouverez nombre de recettes savoyardes... Je ne la fais pas trop gratiner pour garder le fromage coulant au maximum! d'autres préfèreront le côté gratiné, j'en... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 08:26 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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