10 mai 2010

Salade de fraises et bananes au sirop d'orgeat

Avez-vous déjà goûté le mélange fraise/banane??? Moi j'ai succombé, il y a longtemps!!! Et avec le sirop d'orgeat, relevé d'un soupçon de jus de citron pour apporter une petite touche d'acidité... je ne vous dis que ça!! Et c'est hyper fastoche et rapide à préparer... ça vous dit??? Pour 2 personnes : 1 belle banane250gr de fraises2cs de sirop d'orgeat1cs de jus de citron jaune Les quantités sont indicatives, faites à votre goût!! Et voilà : on coupe les fruits en morceaux pas trop petits, on verse le sirop d'orgeat et... [Lire la suite]
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03 avril 2010

Entremets mexicain

Et voici le dessert de mon dîner latino-américain. J’ai adoré!!! surtout tiède, je trouve qu'on sent mieux les saveurs de chaque ingrédient, même si j’ai oublié la vanille...Je suis contente d'avoir découvert ce nouveau mélange de saveurs. C'est onctueux, goûteux... Huum!! Un régal qui sera sur ma table plus d’une fois ! Et devinez chez qui je l'ai dénichée, cette trouvaille???? Chez Laurange, bien sûr!!! Pour 4 personnes :150 gr de riz rond1 litre de lait (entier, c'est meilleur!!)150 gr de sucre1 jaune d'oeuf (les personnes... [Lire la suite]
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13 janvier 2010

Tuiles à la banane

Encore des petits gâteaux qui faisaient partie de mes boîtes de gourmandises pour Noël... Une recette de Philippe Conticini, trouvée sur le blog de Shinobi. Décidemment, elle a vraiment des recettes goûteuses, merci Shinobi!!!! Ces tuiles sont excellentes, croustillantes le jour J, par contre, comme elles sont riches en banane, elles ramollissent, mais gardent leur bon goût!... On pourrait alors les rouler, les farcir d'une mousse coco, ou chocolat, par exemple... Si vous avez une ou deux bananes qui s'ennuient dans la corbeille à... [Lire la suite]
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