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LA CUISINE DE MES ENVIES...
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cereales
3 février 2010

Petits coeurs de semoule aux dattes

Petits coeurs de semoule aux dattes
Toujours en quête d'idées pour utiliser ma pâte de dattes, j'ai trouvé cette recette ici, qui est toute douce, pas trop sucrée, et bien agréable au palais... Ingrédients : 1 litre de lait (ou d'eau, moi j'ai mis 50/50)90 gr de semoule fine (pas celle...
Posté par Kikilatoque à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dattes,  Semoule,  Céréales,  Epices

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24 janvier 2010

Le gratin de quinoa au cumin d'Antoine

Le gratin de quinoa au cumin d'Antoine
Pour une cuisine saine et équilibrée, le quinoa a la vedette... Aujourd'hui c'est une version pour carnivores, très simple et rapide à préparer. Merci à Antoine de Cook'n Jazz, chez qui j'ai trouvé cette recette!! J'ai suivi ses conseils à la lettre,...
Posté par Kikilatoque à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boeuf,  Quinoa,  Céréales,  Epices

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20 janvier 2010

Taboulé revisité aux feuilles de céleri

Taboulé revisité aux feuilles de céleri
Je ne suis pas particulièrement fan de céleri, mais cette recette m'a séduite pour diverses raisons... Tout d'abord parce qu'elle est légère et parfumée, et aussi parce que j'ai enfin trouvé un moyen d'utiliser mes feuilles de céleri! Je ne sais pas vous,...
Posté par Kikilatoque à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates,  Céleri,  Céréales

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15 décembre 2009

Quinoa à la grecque

Quinoa à la grecque
La réputation du quinoa n'est plus à faire, mais quand même, rappelons qu'il est très intéressant au niveau nutritionnel puisque très riche en protéines, absent de gluten... riche en fer, en magnésium, en zinc... sans parler des vitamines...etc... et...
Posté par Kikilatoque à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates,  Fromage,  Quinoa,  Céréales

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1 décembre 2009

Boulettes d'amandes à l'eau de rose

Boulettes d'amandes à l'eau de rose
Je termine toujours mes repas orientaux par un thé à la menthe, une salade d'oranges aux épices, et surtout 2 ou 3 variétés de gâteaux orientaux... J'affectionne particulièrement ces petites boulettes à l'eau de rose car elles sont extrêmement faciles...
Posté par Kikilatoque à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Amandes,  Céréales

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