25 juillet 2011

Roulés de courgettes au chèvre et au lard

Que je me suis régalée avec ces bouchées!!! Le mélange des courgettes avec le lard, le chèvre et les pignons est des plus savoureux! J'ai vraiment adoré! Sympa pour une entrée goûteuse ou un dîner léger! Ca faisait un moment que je lorgnais dessus sur le site Cuisine TV, ben voilà, c'est fait!  On peut même les préparer d'avance et les passer au four au dernier moment! Une recette que je garde précieusement! Préparation : 10 mnCuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 200 gr de fromage de chèvre mi-sec1 courgette... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 14:38 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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24 juin 2010

Amuse-bouches au chèvre et au jambon

Voici la dernière recette salée que j'avais préparée pour ma journée "Portes ouvertes"... J'ai trouvé ça assez original et surtout très fin... C'est très pratique, car on peut régaler plus d'un gourmand à la fois, et en plus on peut les préparer à l'avance en les conservant au congélateur... Il suffira alors de les sortir la veille au soir pour le lendemain midi, ou le matin même pour le soir, en les stockant au frigo. La découpe se fera au dernier moment... Encore une recette Demarle!! Pour 60 amuse-bouches : ... [Lire la suite]
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21 juin 2010

Mini-tartelettes aux tomates cerises, chèvre et herbes de la Garrigue

Comme promis, voici les recettes que j'avais préparées pour ma jounée Portes Ouvertes Demarle... Commençons avec ces mini-tartelettes qui sont parties en un clin d'oeil!! Elles sont tellement savoureuses qu'elles peuvent aussi être dégustées tièdes... Froides?? Je ne saurai vous dire, vu qu'il n'en est resté aucune! Elles se préparent très rapidement, et j'aime aussi leur côté visuel... c'est grâce au matériel utilisé... regardez leur bord cannelé... si c'est pas mignon, ça!!! Vous ne trouvez pas qu'on dirait qu'elles viennent de... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 16:05 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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