24 mai 2012

Délice after-eight sans oeuf

Aujourd'hui, c'est le magnifique blog de ma copinaute Françoise qui est à l'honneur : Couleur de Vie. Il regorge de recettes variées et délicieuses, avec de magnifiques photos... Bref, je suis fan! Allez-y, vous serez séduits, vous aussi!! J'ai craqué pour cette recette que j'ai trouvée très originale. C'est frais, craquant et moelleux, très rafraîchissant! Merci chère Françoise pour ce délice qui a beaucoup plût à ma Maman!!! J'ai juste modifié le biscuit pour le transformer en recette sans oeuf pour ma nièce Camille qui y est... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 08:45 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

16 novembre 2011

Clafoutis poires-amandes aux pépites de chocolat

Panique dans la cuisine!!! Un déjeuner imprévu et pas de dessert!!!! Argggh!!!! Heu-reu-se-ment il y a F....???? Non, il y a internet!!! ;o) Et surtout Camélie, chez qui j'ai trouvé ce succulent clafoutis!!! Tout ça avec les produits du placard!! Sauvée!! Pas besoin d'aller faire les courses, j'ai tout ce qu'il me faut sous la main!!! Youpiiiiii!!! J'ai modifié un peu la recette en ajoutant des amandes en poudre, et c'était divin!!! Je vous recommande de le déguster tiède, le chocolat est encore fondant... Miam!!! J'ai mis des... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 12:12 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
27 juillet 2011

Le Martiniquais

C'est le gâteau que j'avais préparé pour l'anniversaire de Mr Kikilatoque. Il me vient du livre "Délices en reliefs" de Demarle. C'est un succès au chocolat, garni d'une poêlée d'ananas au rhum et à la vanille, surmonté d'une mousse au chocolat noir et au chocolat au lait ... Ce n'est pas le gâteau que je préfère, mais Mr Kikilatoque l'a beaucoup apprécié... Alors, si ça vous dit, voici la recette! Préparation : 45 mnFroid : 5 heuresCuisson : 20 mn Pour 12 personnes : Pour le biscuit succès au chocolat :3 blancs d'oeufs50 gr... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 09:49 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
15 mai 2011

Gâteau au chocolat et noisettes au Nutella (Italie)

Ah! Comme à chaque fois que je mets un pied en Italie (en tous cas dans l'assiette), il va me falloir un petit moment avant que j'en ressorte! Alors puisqu'on y est, eh bien je vous présente aujourd'hui ce merveilleux dessert italien : la torta al cioccolato e nocciole... Comme c'est joliment dit... Ce gâteau a tout pour plaire... il est fondant, goûteux, envoûtant!!!! Si vous aimez le chocolat et les noisettes, n'attendez plus, faites-le!!! Vous me direz merci! ;o) comme moi je dis un grand merci à Nonnapapera, du blog That's... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 09:45 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , ,
28 mars 2011

Le Royal Chocolat

Coucou tout le monde!! Non, vous ne rêvez pas, aujourd'hui, je fais une apparition! ;o) D'ailleurs, je vais tâcher d'être un peu plus présente à l'avenir... J'espère que vous ne m'en voulez pas trop de vous avoir délaissés un tant soit peu... En tous cas, voici de quoi me faire pardonner!!! Il y a quelques temps, je vous présentais le merveilleux et célébrissime Trianon... Eh bien figurez-vous que j'ai testé une autre recette... issue du livret de recettes "Gourmandises - Biscuits et Entremets" de Demarle... En principe,... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 19:32 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
23 janvier 2011

Les Florentins

Les fêtes sont largement passées, digérées même!! Je peux donc vous mettre cette recette aujourd'hui sans risquer de vous écoeurer... Ce qui serait fort dommage, tant ces florentins sont divins!!! J'en referai régulièrement, et je n'attendrais pas les prochaines fêtes de fin d'année, c'est certain!! Ce n'est pas compliqué à faire et c'est franchement un régal! Vous n'irez plus les acheter chez le chocolatier!! C'est moi qui vous le dis!! C'est une recette Demarle, réalisée avec les pistoles Gourmandises chocolat noir... Une tuerie!! ... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 19:12 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,

04 janvier 2011

Bavarois aux poires sur fondant au chocolat sans oeuf!!!

Vous vouliez la suite du fondant au chocolat sans oeuf... eh bien la voilà!! C'est chez Katoo is in the kitchen que j'ai trouvé ce dessert ultra simple et rapide à préparer. J'ai juste changé le biscuit pour que ma nièce Camille puisse en manger, et la belle était contente de pouvoir manger un vrai gâteau d'anniversaire!! A sa demande, j'avais préparé un petit assortiment de pâtisseries orientales, ce qui m'a pris pas mal de temps... du coup, il a fallut que je fasse un gâteau d'anniversaire sans oeuf, et en vitesse! Et là, je me... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 08:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : ,
03 janvier 2011

Délicieux fondant au chocolat sans oeuf

Ceux qui me connaissent, ou qui suivent l'actualité de mon blog, savent que l'une de mes nièces est allergique à l'oeuf. Depuis qu'elle est toute petite, nous nous évertuons, ma soeur Claie et moi, à lui préparer des desserts sans oeuf. Malheureusement, les résultats n'ont pas toujours été à la hauteur, et le choix est souvent très limité... Eh bien voilà une exception que je suis vraiment contente d'avoir trouvée, car ce fondant porte très bien son nom, malgré l'absence d'oeuf... Il me sert désormais de base pour de vrais gâteaux... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 08:54 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags :
20 décembre 2010

Coeurs feuilletés 3 chocolats

Noël approche à grands pas, alors je vous propose de savoureux petits chocolats préparés en un temps record!!! Confectionnés avec les pistoles Demarle, puisque c'est une recette issue du nouveau livre "Gourmandises Chocolat" de Guy Demarle... ils sont d'une finesse incroyable!!! et les gavottes leur confère un croustillant sans pareil!! Il faudrait vraiment que vous y goûtiez!! En plus, c'est super fastoche et rapide à préparer! On peut même les faire avec les enfants tellement c'est facile!! Inratables!!! Faites-les, vous ne le... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 08:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 décembre 2010

Tuiles au chocolat

Pour un dîner entre copains... dont le fameux Matthieu, qui m'a sauvé la mise il y a quelques temps... j'avais opté pour un menu terroir, pour changer... Un cassoulet maison... mais le vrai, hein!!! Et je voulais terminer le repas avec une bonne tarte tatin... Mais ledit cassoulet a cuit beaucoup plus longtemps que prévu... Je n'ai pas pû cuire ma tatin au four... Donc, je me suis retranchée sur tout autre chose... au dernier moment.. D'où l'idée de mon café gourmand d'automne - Edition n°2... Au final, je n'ai pas du tout regretté ce... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 08:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :