17 juillet 2011

Panetone (Italie)

Je n'ai pas résisté à préparer cette divine brioche pour le brunch du lendemain, à la suite de notre dîner italien... J'aime bien rester dans le thème jusqu'au bout!  Et personne ne s'en est plaint! C'est divin! Le panetone est le pain milanais traditionnel des Fêtes de Noël. Sa texture est légère malgré le beurre et les fruits secs qu'il contient. Une recette issue du livre "Le Pain" de Demarle. C'est du boulot, mais c'est tellement bon que vous serez récompensés par les "huuum!!!" qui ne manqueront pas de retentir!!! ... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 16:32 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,

23 janvier 2011

Les Florentins

Les fêtes sont largement passées, digérées même!! Je peux donc vous mettre cette recette aujourd'hui sans risquer de vous écoeurer... Ce qui serait fort dommage, tant ces florentins sont divins!!! J'en referai régulièrement, et je n'attendrais pas les prochaines fêtes de fin d'année, c'est certain!! Ce n'est pas compliqué à faire et c'est franchement un régal! Vous n'irez plus les acheter chez le chocolatier!! C'est moi qui vous le dis!! C'est une recette Demarle, réalisée avec les pistoles Gourmandises chocolat noir... Une tuerie!! ... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 19:12 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 janvier 2010

Le Stollen de Dresde (Allemagne)

Je me suis lancée dans cette préparation pour la première fois pour les fêtes de Noël, eh ben, je peux vous dire que ce n'est pas la dernière!!! C'est bon!!!!! Mais alors, vraiment bon!!!!! C'est un gâteau de Noël qui nous vient d'Allemagne et qu'on trouve aussi en Alsace... Il est plutôt servi à l'heure du thé ou du café, au p'tit déj, c'est terrible aussi, même pour moi qui ne suis pas un bec sucré!! C'est dire!!! Un grand merci à Bigmousse pour avoir mis cette recette sur son blog, qu'elle a elle-même trouvée sur un autre... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 22:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,