21 décembre 2009

Perdreaux farcis à la Limousine de Paul Bocuse

L'année dernière, Chéribibi a été invité à une chasse... Et qu'est-ce qu'il me ramène??? 3 perdreaux et 1 faisan!!! Allez hop! Tout le monde s'y met, on plume!!! Mais que faire avec de si jolies bébêtes pour les accommoder dignement??? Après avoir longuement fouiné dans la blogosphère, j'ai opté pour cette recette de Paul Bocuse, dénichée sur le joli blog de Lacath. Ces jolis volatiles ont été notre repas de Noël... M'y étant prise à la dernière minute, comme ça m'arrive (très) souvent, il n'y avait plus de cèpes!!! Enfin... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 12:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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