16 juin 2010

Trilogie de mousses au chocolat sans oeuf

Je m'étais trompée dans les proportions de crème en préparant le gâteau d’anniversaire de Beau-Papa… J’avais monté 10cl de crème en trop… Pas question de tout jeter ! Ah ça, non !!! Alors me voilà obligée de trouver un subterfuge pour utiliser cette crème, que je suis la seule à manger à la maison… Et comme je venais juste d’acheter du délicieux-terrible-irrésistible chocolat au caramel de chez Nestlé (vous connaissez ??? c’est indécent, tellement c’est bon ! même à manger tout seul…)… Je ne fais pas de pub, mais c’est vrai que je... [Lire la suite]
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03 avril 2010

Entremets mexicain

Et voici le dessert de mon dîner latino-américain. J’ai adoré!!! surtout tiède, je trouve qu'on sent mieux les saveurs de chaque ingrédient, même si j’ai oublié la vanille...Je suis contente d'avoir découvert ce nouveau mélange de saveurs. C'est onctueux, goûteux... Huum!! Un régal qui sera sur ma table plus d’une fois ! Et devinez chez qui je l'ai dénichée, cette trouvaille???? Chez Laurange, bien sûr!!! Pour 4 personnes :150 gr de riz rond1 litre de lait (entier, c'est meilleur!!)150 gr de sucre1 jaune d'oeuf (les personnes... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 16:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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