14 novembre 2011

Flan à la noix de coco express

J'ai encore une recette de feignasse pour vous!! C'est bien pratique d'en avoir une comme ça sous le coude quand on n'a pas envie ou pas le temps de cuisiner... Surtout quand c'est aussi bon! Je la tiens de cette chère Agueda, qui a toujours une tablée immense à régaler, vu la famille nombreuse qu'elle a constituée!! Merci encore à elle!! Dégusté très frais, ce flan a tout pour plaire! Il est préparé en 2 minutes : on mélange tout, et au four!!! C'est super bon, on a une bonne crème aux oeufs, la noix de coco remonte... [Lire la suite]
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13 novembre 2011

Cassolettes de champignons aux lardons

Partie dans mon élan, on ne m'arrête plus!! Ben oui, il faut bien que je me rattrape, avec le retard énorme que j'ai pris... Les recettes s'accumulent, je peux vous dire que j'ai du stock!! Voici donc une délicieuse recette de saison qui fera une bonne entrée, ou bien un dîner léger, accompagné d'une bonne salade bien relevée... C'est vraiment très bon, facile et rapide à faire!! Je l'ai trouvée sur un blog que j'aime beaucoup : Dans vos assiettes! Merci pour ce régal vite préparé!! J'ai modifié un peu la recette, voici ma version... [Lire la suite]
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13 novembre 2010

Caramels aux noix et aux dattes (Mexique)

C'est au Mexique que je vous emmène aujourd'hui, avec cette recette surprenante et délicieuse! Leur nom d'origine : Dulces de nuez y dátil. Une petite douceur bienvenue à toute heure de la journée! Il me restait un bon paquet de pâte de dattes, et suite à ma fameuse récolte, j'ai des noix en pagaille!!! Alors ces petites douceurs mexicaines ont fait mon bonheur!!! En plus, ce n'est vraiment pas compliqué à faire!!! Si vous aimez ces deux ingrédients, ainsi que la confiture de lait... vous allez être conquis!!! C'est chez Laurange (une... [Lire la suite]
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30 juillet 2010

Falooda express (Inde)

Quand je vivais à Paris, fascinée par la cuisine indienne comme je suis, je me balladais souvent dans le quartier Indien... J'adorais flâner dans le passage Brady.... pour ses couleurs... ses parfums.. ses plats inhabituels pour moi.... Et forcément, je revenais à chaque fois les bras chargés de produits de toutes sortes... Ceux que j'aime et qui me sont nécessaires pour élaborer mes recettes préférées... ceux dont j'ai besoin pour essayer de nouvelles recettes... et ceux qui m'intriguaient et que j'achetais donc pour les découvrir...... [Lire la suite]
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