pignons - LA CUISINE DE MES ENVIES...

pignons

3 janvier 2012

Saumon au fenouil confit à l'huile d'anchois

Toujours en quête de dîners légers pour apaiser nos estomacs (et nos vêtements) surchargés, je vous propose ce soir une savoureuse recette de saumon. J'ai trouvé la recette du fenouil chez Alter Gusto, j'y ai ajouté des pavés de saumon pour en faire un...

Posté par Kikilatoque à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Coriandre, Pignons, Ail, Fenouil, Anchois

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25 juillet 2011

Roulés de courgettes au chèvre et au lard

Que je me suis régalée avec ces bouchées!!! Le mélange des courgettes avec le lard, le chèvre et les pignons est des plus savoureux! J'ai vraiment adoré! Sympa pour une entrée goûteuse ou un dîner léger! Ca faisait un moment que je lorgnais dessus sur...

Posté par Kikilatoque à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Pignons, Thym, Lard fumé, Chèvre, Piment d'Espelette

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29 juin 2011

Terrine de volaille à l'italienne

Voici la suite de mon dîner italien, avec la deuxième entrée.... Personnellement, j'adore cette terrine, elle est vraiment savoureuse. J'aime tout ce qu'il y a dedans, et avec le mélange de tout ça, l'alchimie opère! Goûtez-moi donc ça! Ce n'était pas...

Posté par Kikilatoque à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Epices, Basilic, Origan, Dinde, Pignons, Tomates séchées

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13 mai 2011

Caponata (Italie)

Avec le temps qu'il a fait aujourd'hui, moi, ça m'a donné envie de cuisine du Sud.... AAAh!!! Mais quel délice que cette caponata!!! L'accompagnement idéal pour un barbecue, par exemple... Une entrée bien fraîche et très parfumée qu'il est bien agréable...

Posté par Kikilatoque à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivrons, Tomates, Olives, Céleri, Oignons, Aubergines, Pignons, Persil plat, Ail, Vinaigre

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30 décembre 2010

Enveloppes Algéroises (Algérie)

Aujourd'hui, c'est le tour de ces délicieuses et adorables enveloppes Algéroises... Je les avais repérées depuis longtemps sur le joli blog Le palais des délices, jusqu'au jour où je me suis lancée dans leur préparation, pour faire plaisir à ma nièce...

Posté par Kikilatoque à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Pistaches, Vanille, Cannelle, Eau de rose, Fleur d'oranger, Pignons

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11 novembre 2010

Gâteau aux poires, aux épices et aux pignons

Vous l'avez peut-être remarqué, j'adore cuisiner avec les épices... Il y a tant de saveurs à découvrir, tant de mélanges spectaculaires... Aussi, quand j'ai vu cette recette sur le blog "Station Gourmande" chez Anne, j'ai voulu goûter à ce gâteau aux...

Posté par Kikilatoque à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poires, Epices, Vanille, Pignons, Cardamome

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7 septembre 2010

Salade de roquette aux accents d'Italie

J'adore tout particulièrement les ingrédients qui la composent... C'est donc tout naturellement qu'est née cette salade à l'italienne dans mon esprit... D'ailleurs je la fais très régulièrement depuis de nombreuses années. Je la sers en plat unique pour...

Posté par Kikilatoque à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Artichaut, Tomates, Basilic, Pignons, Tomate séchées, Parmesan, Coppa, Roquette

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6 septembre 2010

Pommes embrickées aux pignons, caramel au beurre salé

Voici une petite recette toute simple, mais délicieuse et qui fait son effet!! Elaborée avec ce que j'avais dans mes placards et dans ma corbeille à fruits... J'aime le contraste du croustillant des feuilles de brick et de la douceur des pommes caramélisées......

Posté par Kikilatoque à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bricks, Pommes, Pignons, Caramel

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29 juin 2010

Délices aux pignons

Vous avez envie d'une petite douceur sans vous lancer dans de la grande cuisine??? J'ai ce qu'il vous faut!!! Vous pouvez même confier la tâche aux petits marmitons en herbe tellement c'est simple à réaliser (en surveillant quand même les opérations)!!.....

Posté par Kikilatoque à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Pignons

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3 juin 2010

Salade de carottes au jus d'orange et à la fleur d'oranger (Maroc)

Avec cette entrée très parfumée, on se retrouve au Maroc en un temps record!!! Il suffit de fermer les yeux et on y est!!! Avant même d'y goûter, les effluves qui s'en dégagent vous flatteront les narines! à condition d'aimer les saveurs marocaines et...

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Tags: Orange, Carottes, Noix, Epices, Fleur d'oranger, Pignons

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22 mai 2010

Les sardines au four de Jamie Oliver

Une façon bien sympathique de cuisiner les sardines... C'était le plat principal de notre dîner aux parfums du Sud avec Fiston Junior. Servies avec des légumes rôtis au four, on s'est bien régalés! J'ai trouvé cette recette originale et savoureuse sur...

Posté par Kikilatoque à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Romarin, Origan, Pignons, Fenouil, Lard fumé, Sardines

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29 avril 2010

Besan Ladoo (Inde)

C'était la première fois que j'utilisais ma farine de pois chiches... Et j'étais bien loin de me douter que j'allais en faire une préparation sucrée quand je l'ai achetée!.. J'ai pris le risque, je me suis lancée, et vraiment, j'ai beaucoup aimé.. Comment...

Posté par Kikilatoque à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Pistaches, Pignons, Noix de cajou, Farine de pois chiches

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16 avril 2010

Bricks de cabillaud aux courgettes citronnées au gingembre et aux pignons

J'ai fait ce délicieux plat à maintes reprises, c'est dire s'il me plaît! D'habitude je passe mon temps à essayer de nouvelles recettes, mais quand l'une d'elles me séduit vraiment, elle est adoptée, et revient au menu de temps en temps... J'ai très légèrement...

Posté par Kikilatoque à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Courgettes, Citron, Bricks, Pignons, Gingembre

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8 avril 2010

Mini-financiers aux pignons et à la lavande

Dans les tout premiers jours de mon blog, je vous présentais les mini-financiers au thé Matcha... Aujourd'hui, j'ai eu envie de varier les saveurs... ça faisait un petit moment que j'imaginais le mélange des pignons et de la lavande... Et voilà, c'est...

Posté par Kikilatoque à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Pignons, Lavande, Miel

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24 février 2010

Semoule rose à l'indienne

Ces petits gâteaux de semoule tout légers venus des Indes sont si parfumés... que vous devriez les essayer!!! C'est si facile à faire!!! et c'est aussi bon tiède que froid... enfin, moi j'ai une préférence pour la semoule tiède, je trouve qu'on sent mieux...

Posté par Kikilatoque à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Pistaches, Semoule, Eau de rose, Pignons

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