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LA CUISINE DE MES ENVIES...
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pois chiches
24 juillet 2011

Hrira au poulet et aux légumes (Maroc)

Hrira au poulet et aux légumes (Maroc)
Il paraît que c'est l'été.... Mouais, c'est pas franchement évident ces derniers temps... Alors on ressort les p'tits plats bien réconfortants pour compenser la fraîcheur de nos soirées... Et cette hrira, que je tiens de Sihem, du blog "Bonoise recettes"...
Posté par Kikilatoque à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes,  Poulet,  Carottes,  Tomates,  Pois chiches,  Céleri,  Epices,  Lentilles,  Oignons,  Coriandre,  Persil plat,  Ail,  Vermicelle

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26 janvier 2011

Pois chiches à la Catalane

Pois chiches à la Catalane
Allez ! On retraverse la Manche et on descend côté Méditerranée !! Moi je suis comme ça, j’aime bien voyager !! ;o) J’avais préparé ce petit plat ma foi fort sympathique cet été, en Espagne… J’aime cuisiner local… Une recette qui nous avait bien réchauffés...
Posté par Kikilatoque à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates,  Pois chiches,  Lardons,  Oignons,  Thym,  Ail,  Laurier,  Chorizo,  Paprika

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1 mars 2010

Le bon vieux chili con carne de Jamie Oliver

Le bon vieux chili con carne de Jamie Oliver
Je vous avais dit que j'avais été gâtée pour Noël... Dans le lot, il y avait le tout dernier livre de Jamie Oliver : "Tout le monde peut cuisiner... faites passer". Le principe, pour celles et ceux qui ne connaissent pas le livre, c'est de s'engager à...
Posté par Kikilatoque à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boeuf,  Poivrons,  Riz,  Carottes,  Tomates,  Pois chiches,  Haricots,  Céleri,  Epices,  Oignons,  Coriandre

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23 janvier 2010

Hommos (Liban)

Hommos (Liban)
Un peu de dépaysement à l'heure de l'apéro avec cet hommos, servi avec du pain libanais... Les quantités sont indicatives, bien sûr il faut les adapter à son goût! On peut ajouter un demi yaourt brassé, genre Bulgare ou à la Grecque pour donner un peu...
Posté par Kikilatoque à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pois chiches

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