LA CUISINE DE MES ENVIES...

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8 mai 2012

Fabuleuses crevettes à l'ail (Italie)

En attendant de retrouver la recette du gratin de courgettes au lard... hum.... désolée pour ce contretemps... Pour me racheter, je vous livre aujourd'hui une recette à tomber par terre!! Oui, je pèse mes mots!! A tomber par terre!! c'est une véritable...

Posté par Kikilatoque à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, Piment, Persil plat, Ail, Vin blanc, Entrées chaudes, Italie

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13 novembre 2011

Cassolettes de champignons aux lardons

Partie dans mon élan, on ne m'arrête plus!! Ben oui, il faut bien que je me rattrape, avec le retard énorme que j'ai pris... Les recettes s'accumulent, je peux vous dire que j'ai du stock!! Voici donc une délicieuse recette de saison qui fera une bonne...

Posté par Kikilatoque à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Champignons, Epices, Lardons, Oignons, Persil plat, Lait

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1 août 2011

Cake feuilleté au thon et aux tomates séchées

Vous cherchez une idée pour une entrée sympa, ou pour un dîner léger? Voilà qui devrait vous plaire!.. Chaud, tiède ou froid, c'est toujours excellent! Une recette que j'ai trouvée chez Flagrants Délices by tambouillefamily, un blog tenu par un trio familial...

Posté par Kikilatoque à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Oeufs, Thon, Tomate séchées, Moutarde

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25 juillet 2011

Roulés de courgettes au chèvre et au lard

Que je me suis régalée avec ces bouchées!!! Le mélange des courgettes avec le lard, le chèvre et les pignons est des plus savoureux! J'ai vraiment adoré! Sympa pour une entrée goûteuse ou un dîner léger! Ca faisait un moment que je lorgnais dessus sur...

Posté par Kikilatoque à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Pignons, Thym, Lard fumé, Chèvre, Piment d'Espelette

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5 mai 2010

Saint Jacques à la coque aux poireaux et beurre citronné

On continue donc la saga de la mer avec les St Jacques... C'est une entrée tout en finesse et en légèreté que je vous propose aujourd'hui... avec des St Jacques toutes fraîches, c'est un vrai régal!! A refaire sans se lasser!!! Préparation : 1h Cuisson...

Posté par Kikilatoque à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Poireaux, St Jacques

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22 avril 2010

Samossas aux légumes (Inde)

Oui, normalement, les samousas sont triangulaires... Eh ben moi je les ai faits ronds, na!! Enfin, pour être honnête, je pensais me simplifier la vie en découpant la pâte en petites boules que j'ai abaissées au rouleau (1 par 1!!!!)... ben finalement,...

Posté par Kikilatoque à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, Pommes de terre, petits pois, Oignons, Haricots verts

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15 avril 2010

Asperges brickées au parmesan

Quel régal que ces petites tartelettes, aussi bien pour les yeux que pour les papilles!!! Une petite recette trouvée dans un magazine... Toutes croustillantes et à la fois bien moelleuses grâce au parmesan.. Bref, c'est délicieux!! Pour 3 tartelettes...

Posté par Kikilatoque à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Bricks, Asperges

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21 mars 2010

Nems (Vietnam)

Je continue avec les recettes de mon repas asiatique... Le dernier plat principal (et non pas le moindre) que j'avais préparé vient du Vietnam, c'est le bo bun... C'est un plat que je fais régulièrement, je l'adore... C'est en fait (pour ceux qui ne le...

Posté par Kikilatoque à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, Carottes, Champignons, Porc, Soja

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3 mars 2010

Champignons farcis au jambon

Ces champignons nous ont beaucoup plû, accompagnés d'une petite salade verte au vinaigre balsamique... un régal pour un dîner léger!! Souvent je les farcis tout simplement de Boursin avant de les cuire au four, et là j'ai eu envie de changer, et j'en...

Posté par Kikilatoque à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Porc

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11 décembre 2009

Fonds d'artichauts Saganaki (Grèce)

J'aime beaucoup cette association de saveurs, c'est très parfumé... C'est vraiment pas compliqué à faire et vite prêt!! En plus on utilise des produits du placard qu'on a (presque) toujours sous la main, bon faut prévoir de la feta, c'est tout! Mais quand...

Posté par Kikilatoque à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Artichaut, Tomates, Fromage

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2 décembre 2009

Tartelettes au Maroilles

Si vous n’aimez pas le fromage qui fleure bon la France (le Nord, en l’occurrence...) passez votre chemin !!! Le Maroilles, fidèle à sa réputation, diffuse ici tout son fumet dans la maison, et croyez moi, il est loin d’être discret ! Mais alors quel...

Posté par Kikilatoque à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Quiches

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30 novembre 2009

Le cake au thon

Aahh... Le cake au thon de Jean-Marc... qu'il nous préparait avec amour!... avant de partir dans le Chud! ;o) Jean-Marc, si tu passes par là, j'en profite pour te faire un gros bisou! Et merci encore pour cette recette!! A dévorer tout chaud, avec une...

Posté par Kikilatoque à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cakes salés, Thon

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27 novembre 2009

Tomates rôties au chèvre, au romarin et aux pignons

Depuis que j'y ai goûté, je ne peux plus m'en passer... L'association de ces 4 ingrédients est une explosion en bouche.. J'en fais très souvent... Et c'est vraiment pas compliqué!! Serez-vous séduits à votre tour??? Pour 3 en entrée, ou pour 2 en plat...

Posté par Kikilatoque à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Fromage

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26 novembre 2009

Frisée aux lardons et ses oeufs pochés

Pour un plateau télé, je vous propose une petite frisée aux lardons... Idéale par ce temps... La seule difficulté de cette recette, c'est de pocher les oeufs, mais pas de panique, le Chef Simon est là pour vous expliquer la méthode pas à pas : http://chefsimon.com/pocher.htm....

Posté par Kikilatoque à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salades, Oeufs

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24 novembre 2009

Roulés de palmier au Boursin et au saumon fumé

Un petit plat assez original qui allie deux de mes aliments préférés, donc je ne pouvais qu'adhérer!!! En plus c'est une recette express, que j'aime ranger dans la catégorie recettes de feignasse... qui rendent bien service quand on n'a pas envie de se...

Posté par Kikilatoque à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon fumé, Coeurs de palmier, Fromage, Boursin

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