26 juillet 2011

Moules à la citronnelle et à la coriandre

Voici notre dîner d'hier soir. Encore une fois, nous nous sommes bien régalés! Très originale, cette façon de cuisiner les moules! Délicieuse et diététique en plus!!! C'était la première fois que je mangeais des moules à l'asiatique, mais pas la dernière! Je les ai servies sur un lit de nouilles japonaises.. Trempées dans le jus des moules, c'était vraiment très bon! Je vous conseille d'y goûter! Une recette que j'ai trouvée sur le site Avantages. Merci pour cette bonne idée!! La recette est donnée pour 4 personnes, nous avons... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 00:23 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

21 janvier 2010

Cabillaud à l'espagnole

Vous avez envie de manger sain, léger et savoureux?? ça tombe bien, j'ai ce qu'il vous faut! Je fais cette recette depuis plusieurs années... Celle-là me vient des fiches cuisines que je collectionnais quand j'habitais à Paris. Je l'aime bien car elle est parfumée et peu calorique... Vous pouvez remplacer le vin blanc par du fumet de poisson ou du jus de moules, ou faire comme moi, moitié-moitié... Pour 4 personnes : 225gr de moules cuites et décortiquées (J'utilise 1 litre de moules fraîches que je fais ouvrir à feu... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 09:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,