oeufs - LA CUISINE DE MES ENVIES...

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9 mai 2012

Flan de courgettes au lard

Après avoir retourné toute ma cuisine, j'ai fini par retrouver la fameuse recette que je vous promettais depuis 2 jours!!! Elle était bien cachée, mais la persévérance paie! La preuve!! Je me voyais mal ne pas vous donner la recette après vous avoir alléchés...

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Tags: Courgettes, Pommes de terre, Oeufs, Oignons, Ail, Lard fumé

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27 avril 2012

Je n'ai pas résisté à la tentation de vous donner

Je n'ai pas résisté à la tentation de vous donner une petite recette aujourd'hui... Je vous dois bien ça!!! C'est un délicieux gratin sans prétention, mais qui est vraiment très fin! Ce serait dommage qu'il passe inaperçu dans les innombrables recettes...

Posté par Kikilatoque à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Pommes de terre, Oeufs, Ail, Lard fumé

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2 février 2012

Les crêpes de Mr Lenôtre à la Normande : pommes sauce caramel au cidre

Je ne pouvais pas laisser passer la Chandeleur sans vous donner une recette de crêpes, quand même!! Et quelles crêpes!!! Attention, ce sont celles de Monsieur Gaston Lenôtre!!! Oui, rien que ça, et rien que pour vous!! Elles sont riches en oeufs, mais...

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Tags: Oeufs, Pommes, Cannelle, Cidre, Calva, Cuisine Terroir, Normandie

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10 janvier 2012

Le sublime cake au chorizo Demarle

Encore une recette préparée pour le réveillon de la Saint Sylvestre. J'avais préparé tant de choses, et j'ai découvert trop tard que je n'étais pas la seule... Du coup, je n'ai pas tout sorti... J'ai servi ce délicieux cake le lendemain, et il a été rectifié...

Posté par Kikilatoque à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Oeufs, yaourt, Chorizo, Piment d'Espelette, Herbes de Provence

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27 décembre 2011

Carrés d'été

J'espère que vous avez tous passé un joyeux Noël!!! Pour ma part, tout fût préparé dans la hâte!! La course entre le boulot, les achats de Noël, la préparation des bûches, charcuteries et confiseries... Impossible de trouver le temps de vous mettre quelque...

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Tags: Courgettes, Poivrons, Oeufs, Basilic, Tabasco

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16 novembre 2011

Clafoutis poires-amandes aux pépites de chocolat

Panique dans la cuisine!!! Un déjeuner imprévu et pas de dessert!!!! Argggh!!!! Heu-reu-se-ment il y a F....???? Non, il y a internet!!! ;o) Et surtout Camélie, chez qui j'ai trouvé ce succulent clafoutis!!! Tout ça avec les produits du placard!! Sauvée!!...

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Tags: Oeufs, Poires, Chocolat, Amandes, Vanille, Lait concentré

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14 novembre 2011

Flan à la noix de coco express

J'ai encore une recette de feignasse pour vous!! C'est bien pratique d'en avoir une comme ça sous le coude quand on n'a pas envie ou pas le temps de cuisiner... Surtout quand c'est aussi bon! Je la tiens de cette chère Agueda, qui a toujours une tablée...

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Tags: Coco, Oeufs, Vanille, Lait, Lait concentré

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13 novembre 2011

Cassolettes de champignons aux lardons

Partie dans mon élan, on ne m'arrête plus!! Ben oui, il faut bien que je me rattrape, avec le retard énorme que j'ai pris... Les recettes s'accumulent, je peux vous dire que j'ai du stock!! Voici donc une délicieuse recette de saison qui fera une bonne...

Posté par Kikilatoque à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Champignons, Epices, Lardons, Oignons, Persil plat, Lait

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1 août 2011

Cake feuilleté au thon et aux tomates séchées

Vous cherchez une idée pour une entrée sympa, ou pour un dîner léger? Voilà qui devrait vous plaire!.. Chaud, tiède ou froid, c'est toujours excellent! Une recette que j'ai trouvée chez Flagrants Délices by tambouillefamily, un blog tenu par un trio familial...

Posté par Kikilatoque à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Oeufs, Thon, Tomate séchées, Moutarde

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11 juillet 2011

Semifreddo al cioccolato (Italie)

Les glaces et moi, ce n'est vraiment pas une grande histoire d'amour... et Mr Kikilatoque, c'est pareil! Enfin... jusqu'à ce que je fasse cette merveilleuse recette!! Incroyable!! Nous avons adoré!!! Pour clore en finesse mon dîner italien bien copieux,...

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Tags: Noisettes, Oeufs, Cacao, Cognac

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12 décembre 2010

Bouchons aux noix et parmesan

Voici donc les recettes de ma 2ème journée Portes Ouvertes Demarle, avec, pour commencer, ces petits bouchons qui ont bien plût à tout le monde! J'en referai, c'est certain, ils sont vraiment délicieux à faire et si vite préparés!! et mangés! ;o) Cette...

Posté par Kikilatoque à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Noix, yaourt, Parmesan, Cumin

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1 juillet 2010

Tarte alsacienne à la rhubarbe pour diabétiques

J'adore la tarte à la rhubarbe, mais s'il y a un truc que je déteste, c'est bien l'âcreté qu'elle peut laisser parfois dans la bouche... Voilà pourquoi j'ai tant apprécié cette recette qui donne de la rondeur à cette tige bien aimée! Je l'ai préparée...

Posté par Kikilatoque à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Miel, Rhubarbe, Fructose

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24 juin 2010

Amuse-bouches au chèvre et au jambon

Voici la dernière recette salée que j'avais préparée pour ma journée "Portes ouvertes"... J'ai trouvé ça assez original et surtout très fin... C'est très pratique, car on peut régaler plus d'un gourmand à la fois, et en plus on peut les préparer à l'avance...

Posté par Kikilatoque à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Jambon, Estragon, Chèvre

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15 juin 2010

Vermicelles sautés au porc (Laos)

Je fais souvent des nouilles ou des vermicelles sautés avec ce que j'ai sous la main. Quels que soient les ingrédients, c'est toujours un régal! Cette fois-ci j'ai essayé la recette de Dara, et je n'ai pas été déçue, comme d'habitude! Merci Dara!!! Pour...

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Tags: Carottes, Oeufs, Poireaux, Porc, Oignons, Coriandre, Vermicelle

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15 avril 2010

Asperges brickées au parmesan

Quel régal que ces petites tartelettes, aussi bien pour les yeux que pour les papilles!!! Une petite recette trouvée dans un magazine... Toutes croustillantes et à la fois bien moelleuses grâce au parmesan.. Bref, c'est délicieux!! Pour 3 tartelettes...

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Tags: Oeufs, Bricks, Asperges

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18 mars 2010

Porc au caramel (Tom khem) (Vietnam)

Je ne raffole pas du porc au caramel, bien que j'aime le sucré-salé, je trouve ce plat souvent trop sucré... Mais comme je voulais différentes saveurs pour mon dîner asiatique, et que j'ai un amoureux du cochon à la maison... je me suis lancée... Et j'ai...

Posté par Kikilatoque à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Porc

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19 février 2010

Mini-quiches lorraines

Voici les fameuses petites quiches que j'avais préparées avec la pâte feuilletée aux petits-suisses.. Elles nous ont bien régalés! Ce n'est pas très original, vous avez certainement votre recette.. Mais bon, je la mets quand même, puisque c'est aussi...

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Tags: Oeufs, Lardons

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26 novembre 2009

Frisée aux lardons et ses oeufs pochés

Pour un plateau télé, je vous propose une petite frisée aux lardons... Idéale par ce temps... La seule difficulté de cette recette, c'est de pocher les oeufs, mais pas de panique, le Chef Simon est là pour vous expliquer la méthode pas à pas : http://chefsimon.com/pocher.htm....

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Tags: Salades, Oeufs

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19 novembre 2009

Mes keftas

Ayant découvert ces délicieuses bouchées de viande parfumées au resto il y a quelques années, j'ai fait moult essais depuis pour les reproduire.. Ce n'est peut être pas la recette authentique, c'est même sûr car les proportions sont les miennes, mais...

Posté par Kikilatoque à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Agneau, Oeufs, Epices, Oignons, Coriandre, Maroc

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