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LA CUISINE DE MES ENVIES...
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12 janvier 2012

Meringues Tagada

Meringues Tagada
Vous l'aurez très certainement remarqué, je suis plutôt "bec salé"... Mais comme je sais que beaucoup d'entre vous sont "bec sucré", voici qui devrait vous faire plaisir : de délicieuses meringues bien croquantes, au coeur fondant de tagada!! Je ne fais...
Posté par Kikilatoque à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blancs d'oeuf,  Fraises Tagada

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11 janvier 2012

Brochettes de crevettes et radis noir marinées au curry

Brochettes de crevettes et radis noir marinées au curry
Toujours dans mes amuse-gueules de la Saint Sylvestre... Encore une idée fraîcheur!! Habituellement, je prépare des bouchées de radis noir avec du saumon fumé et quelques oeufs de saumon, mais impossible de faire voyager tout ça sans désastre! Alors j'ai...
Posté par Kikilatoque à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crevettes,  Citron vert,  Curry,  Radis noir

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10 janvier 2012

Le sublime cake au chorizo Demarle

Le sublime cake au chorizo Demarle
Encore une recette préparée pour le réveillon de la Saint Sylvestre. J'avais préparé tant de choses, et j'ai découvert trop tard que je n'étais pas la seule... Du coup, je n'ai pas tout sorti... J'ai servi ce délicieux cake le lendemain, et il a été rectifié...
Posté par Kikilatoque à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Oeufs,  yaourt,  Chorizo,  Piment d'Espelette,  Herbes de Provence

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4 janvier 2012

Pintade au chou et au lard

Pintade au chou et au lard
Je continue avec mes bonnes résolutions pour manger un maximum de légumes... Et c'est vraiment sans se forcer qu'on a englouti cette pintade!!! C'est un pur délice! Si vous pouvez la préparer la veille, ce que je vous recommande vivement, vous vous régalerez...
Posté par Kikilatoque à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carottes,  Pintade,  Chou,  Lardons,  Oignons,  Echalote,  Thym,  Vin blanc,  Laurier,  Cognac

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3 janvier 2012

Saumon au fenouil confit à l'huile d'anchois

Saumon au fenouil confit à l'huile d'anchois
Toujours en quête de dîners légers pour apaiser nos estomacs (et nos vêtements) surchargés, je vous propose ce soir une savoureuse recette de saumon. J'ai trouvé la recette du fenouil chez Alter Gusto, j'y ai ajouté des pavés de saumon pour en faire un...
Posté par Kikilatoque à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saumon,  Coriandre,  Pignons,  Ail,  Fenouil,  Anchois

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2 janvier 2012

Hâché de boeuf braisé à la basque (recette légère)

Hâché de boeuf braisé à la basque (recette légère)
Je suis sûre que je ne suis pas la seule à avoir fait quelques excès pendant les fêtes... Mon estomac me réclame un peu de répit, et surtout des vitamines! Donc, depuis notre retour, c'est fruits, légumes et compagnie! Un peu de fraîcheur nous fait le...
Posté par Kikilatoque à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boeuf,  Courgettes,  Poivrons,  Tomates,  Oignons,  Ail,  Vinaigre balsamique,  Piment d'Espelette

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