31 janvier 2011

Taboulé de la mer au quinoa

Bilan de cette première journée "d'école" positif!! Certes, je suis au pied de la montagne... Il y a tant de chemin à parcourir avant d'arriver au sommet!!... Mais pas de panique!!! On va y aller étape par étape, et tout ira bien!!! Ce soir, c'est détente... Alors j'ai décidé de vous donner les recettes d'un déjeuner entre amis que j'avais préparé récemment... Recettes qui nous ont régalés de A à Z!!! Ce ne sont pas des recettes de régime, ça, ça viendra plus tard!! Voici donc l'entrée : le taboulé de la mer au quinoa...... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 23:24 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

09 décembre 2010

Flans de poisson au lait de coco (Thaïlande)

Là je peux vraiment l’affirmer, ces petits flans sont FABULEUX !!!! Ils sont incroyablement parfumés et la texture veloutée est merveilleuse… Je les referai sans hésiter et plus d’une fois ! Un vrai bonheur ! En plus, ce n’est vraiment pas sorcier à faire !! Si vous voulez épater votre moitié avec un délicieux petit plat asiatique sans vous casser la tête, essayez-les !! Où je l’ai trouvée, cette recette ??? Chez Marie-Laure, du blog Ôdelices, si vous ne le connaissez pas, je vous conseille d’y jeter un œil, ça vaut le coup ! Merci... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 16:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
02 janvier 2010

Verrines de perles du Japon au surimi et aux oeufs de lump

Comme promis, voici les petites verrines préparées pour le soir de Noël... J'avais goûté ça à un buffet, j'ai adoré, mais impossible de trouver la moindre recette sur le web... J'ai donc essayé de les reproduire, et j'ai rajouté des oeufs de lump pour donner de la couleur, et aussi du craquant!! Ce n'est pas tout à fait pareil à ce que j'avais goûté, mais j'adore cette version là. C'est bien frais et je les trouve jolies, ces petites verrines... Recette définitivement adoptée!! Ingrédients : 80gr de perles du JaponHuile... [Lire la suite]
Posté par Kikilatoque à 21:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,