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LA CUISINE DE MES ENVIES...
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24 septembre 2010

Fraîcheur de mûres au citron d'après Pierre Hermé

Fraîcheur de mûres au citron d'après Pierre Hermé
Comme il me restait quelques mûres, j'ai eu envie de réaliser cette recette que j'avais repérée depuis longtemps sur le fabuleux blog de Choupette. C'est une recette de Pierre Hermé, issue de son livre "Plaisirs sucrés", normalement réalisée avec des...
Posté par Kikilatoque à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  Mûres,  Cardamome

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6 septembre 2010

Pommes embrickées aux pignons, caramel au beurre salé

Pommes embrickées aux pignons, caramel au beurre salé
Voici une petite recette toute simple, mais délicieuse et qui fait son effet!! Elaborée avec ce que j'avais dans mes placards et dans ma corbeille à fruits... J'aime le contraste du croustillant des feuilles de brick et de la douceur des pommes caramélisées......
Posté par Kikilatoque à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bricks,  Pommes,  Pignons,  Caramel

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13 juillet 2010

Gelée de vin rouge à la rhubarbe parfumée au gingembre

Gelée de vin rouge à la rhubarbe parfumée au gingembre
J'ai plein de recettes à vous donner avec les produits de saison... mais il faut que je me dépêche avant que ça se termine!.... Alors nous voilà repartis dans les fleurs de sureau avec ce dessert très original, qui ne plaira pas à tout le monde, mais...
Posté par Kikilatoque à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Orange,  Citron,  Fleurs de sureau,  Rhubarbe,  Vin rouge

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5 juin 2010

Crème d'avocat aux fraises (Brésil)

Crème d'avocat aux fraises (Brésil)
Un délice en rose et vert qui nous vient du Brésil...C 'est un dessert assez surprenant, je l'admets, mais tout à fait délicieux! L'avocat mélangé au lait concentré sucré donne un velouté vraiment très agréable, et l'association fraise-avocat est des...
Posté par Kikilatoque à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Avocat,  Fraises

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10 mai 2010

Salade de fraises et bananes au sirop d'orgeat

Salade de fraises et bananes au sirop d'orgeat
Avez-vous déjà goûté le mélange fraise/banane??? Moi j'ai succombé, il y a longtemps!!! Et avec le sirop d'orgeat, relevé d'un soupçon de jus de citron pour apporter une petite touche d'acidité... je ne vous dis que ça!! Et c'est hyper fastoche et rapide...
Posté par Kikilatoque à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  Banane,  Fraises,  Sirop d'orgeat

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28 avril 2010

Salade de mangues à la cardamome (Inde)

Salade de mangues à la cardamome (Inde)
Voici enfin le dessert!!! Bien léger et frais après un repas copieux!! Hummm!!!! la cardamome, j'adore ça!!!! mêlée aux saveurs de la mangue bien mûre... je ne vous dis que ça.... et d'une facilité à préparer.... C'est sûr, j'en referai!!!! Et merci qui???...
Posté par Kikilatoque à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Epices,  Mangue

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