lard fume - LA CUISINE DE MES ENVIES...

lard fume

9 mai 2012

Flan de courgettes au lard

Après avoir retourné toute ma cuisine, j'ai fini par retrouver la fameuse recette que je vous promettais depuis 2 jours!!! Elle était bien cachée, mais la persévérance paie! La preuve!! Je me voyais mal ne pas vous donner la recette après vous avoir alléchés...

Posté par Kikilatoque à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Pommes de terre, Oeufs, Oignons, Ail, Lard fumé

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27 avril 2012

Je n'ai pas résisté à la tentation de vous donner

Je n'ai pas résisté à la tentation de vous donner une petite recette aujourd'hui... Je vous dois bien ça!!! C'est un délicieux gratin sans prétention, mais qui est vraiment très fin! Ce serait dommage qu'il passe inaperçu dans les innombrables recettes...

Posté par Kikilatoque à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Pommes de terre, Oeufs, Ail, Lard fumé

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25 juillet 2011

Roulés de courgettes au chèvre et au lard

Que je me suis régalée avec ces bouchées!!! Le mélange des courgettes avec le lard, le chèvre et les pignons est des plus savoureux! J'ai vraiment adoré! Sympa pour une entrée goûteuse ou un dîner léger! Ca faisait un moment que je lorgnais dessus sur...

Posté par Kikilatoque à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Pignons, Thym, Lard fumé, Chèvre, Piment d'Espelette

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21 septembre 2010

Minestrone alla genovese (Italie)

Je suis en pleine saga italienne en ce moment... Peut-être l'avez-vous remarqué... C'est tout simplement que Mr Kikilatoque a très envie de manger italien... Sans doute ses origines qui ressortent... En tous cas, je dois avouer que je suis ravie de m'étendre...

Posté par Kikilatoque à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Carottes, Pommes de terre, Tomates, Chou, Céleri, petits pois, Basilic, Pâtes, Haricots verts, Parmesan, Lard fumé

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19 septembre 2010

Spaghetti à la bolognaise (Italie)

Je vous ai parlé, à plusieurs reprises, des fiches cuisine que je collectionne, parmi d'innombrables livres de cuisine (ne me demandez pas combien j'en ai, je serais incapable de vous répondre!!)...J'ai déjà essayé pas mal de recettes de ces petites fiches......

Posté par Kikilatoque à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Carottes, Tomates, Céleri, Oignons, Origan, Pâtes, Parmesan, Ail, Lard fumé, Vin blanc

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4 septembre 2010

Pintade aux herbes aromatiques et au jambon cru

Huuummm!! Que j'aime la pintade cuisinée ainsi!! Il n'y a quasiment rien à faire sinon la farcir d'herbes, l'entourer de jambon cru ou de lard fumé, fermer la papillote et attendre que ça se passe!! C'est un plat sain et très savoureux que je vous conseille!...

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Tags: Pintade, Romarin, Thym, Lard fumé, Sauge

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22 mai 2010

Les sardines au four de Jamie Oliver

Une façon bien sympathique de cuisiner les sardines... C'était le plat principal de notre dîner aux parfums du Sud avec Fiston Junior. Servies avec des légumes rôtis au four, on s'est bien régalés! J'ai trouvé cette recette originale et savoureuse sur...

Posté par Kikilatoque à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Romarin, Origan, Pignons, Fenouil, Lard fumé, Sardines

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