tomates - LA CUISINE DE MES ENVIES...

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28 novembre 2009

Velouté de céleri-rave à la tomate et au Boursin

Mesdames et Messieurs, je vous présente l'une des Reines de la Soupe!!!! Sans aucun doute, une des meilleures soupes que j'aie jamais mangé(es) (y'a p'têt un ptit problème d'orthographe, là... Ben tant pis! :o) Tiens, vous écririez ça comment vous??......

Posté par Kikilatoque à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Fromage, Céleri-rave, Boursin

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27 novembre 2009

Tomates rôties au chèvre, au romarin et aux pignons

Depuis que j'y ai goûté, je ne peux plus m'en passer... L'association de ces 4 ingrédients est une explosion en bouche.. J'en fais très souvent... Et c'est vraiment pas compliqué!! Serez-vous séduits à votre tour??? Pour 3 en entrée, ou pour 2 en plat...

Posté par Kikilatoque à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Fromage

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18 novembre 2009

Dorades à la méditerranéenne

Une belle recette aux accents du Sud... adoptée depuis longtemps... La chair de ces poissons se marie délicieusement avec l'ail, les anchois et les olives noires... On peut remplacer les tomates et les poivrons par un lit de pommes de terre, c'est excellent...

Posté par Kikilatoque à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Poivrons, Tomates, Olives, Dorade, Persil plat, Ail, Anchois

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17 novembre 2009

Khoji Stew (Poulet au lait de coco du Kerala) (Inde)

Alors là, je défie tout amateur de cuisine indienne de rester indifférent à ce plat... C'est (pour moi) une bombe atomique!!!! A goûter absolument!!! En plus c'est facile à faire, et ça sent bon dans toute la maison... Huuummm!!! Un vrai bonheur!!!! Ce...

Posté par Kikilatoque à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco, Poulet, Citron, Pommes de terre, Tomates, Epices, Oignons, Gingembre, Inde

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17 novembre 2009

Fonds d'artichauts à la crème de crevettes

Voici une petite recette très sympa que j'ai trouvée sur le net et qui nous a tous régalés... C'est très frais et agréable à manger!! Merci à Guylaine pour cette bonne idée!! Allez voir son blog si vous ne le connaissez pas déjà, c'est ici! C'est une...

Posté par Kikilatoque à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Artichaut, Crevettes, Poivrons, Tomates, Piment, Ail, Fromage frais

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16 novembre 2009

Ma petite soupe rapide aux courgettes et à la tomate

Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer en ce moment! Personnellement, j'ai beaucoup de mal à apprécier les soupes en brick ou en sachet, je leur trouve toujours un goût de conservateur... Alors j'aime bien me préparer cette recette, entre autres,...

Posté par Kikilatoque à 01:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Tomates, Romarin, Ail, Soupes

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15 novembre 2009

Ma langue de bœuf sauce piquante

Pour moi, il n'y a rien de plus tendre que la langue... J'adore ce bon plat d'hiver. Ici c'est la version simple, on gagne du temps grâce à la cocotte-minute... et au coulis de tomate, mais on peut tout à fait faire une sauce blanche avec le bouillon...

Posté par Kikilatoque à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Abats, Boeuf, Carottes, Tomates, Poireaux, Navets, Epices, Cornichons, Cuisine de bistrot

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