LA CUISINE DE MES ENVIES...

29 septembre 2010

Soupe à la tomate et au basilic (Maroc)

Ouh la la!!! Je ne sais pas chez vous, mais moi, ici, j'ai froid le soir... Je lutte pour ne pas rallumer le chauffage... Alors, cette petite soupe bien savoureuse est plus que la bienvenue pour me réchauffer!!! De plus j'adore les tomates, alors quand...

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Tags: Tomates, Epices, Basilic, Oignons, Ail

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21 septembre 2010

Minestrone alla genovese (Italie)

Je suis en pleine saga italienne en ce moment... Peut-être l'avez-vous remarqué... C'est tout simplement que Mr Kikilatoque a très envie de manger italien... Sans doute ses origines qui ressortent... En tous cas, je dois avouer que je suis ravie de m'étendre...

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Tags: Courgettes, Carottes, Pommes de terre, Tomates, Chou, Céleri, petits pois, Basilic, Pâtes, Haricots verts, Parmesan, Lard fumé

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28 février 2010

La meilleure soupe à la tomate selon Kikilatoque...

AAAhh!!! Cette soupe... c'est tout un poême!!!!! Je l'a-doooo-re!!!! Je la fais depuis de nombreuses années, et c'est toujours avec délectation que je me la prépare.... Huuum!!! Elle me vient d'une fiche cuisine.. je m'étais offert la collection quand...

Posté par Kikilatoque à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Poireaux, Estragon, Céleri, Tapioca

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17 janvier 2010

La soupe violette

Eh ben non, ce n'est pas une soupe à la betterave!!! Hé hé!!! Dans la saga détox, pour atténuer l'effet cacahuète (voir recette postée hier), je vous présente la soupe au chou rouge et aux pommes, trouvée chez Aurélie. Merci Aurélie pour cette recette...

Posté par Kikilatoque à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Chou

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11 janvier 2010

Soupe super purifiante

Je vous parlais récemment d'une soupe détox que je n'apprécie pas trop... et je ne vous donnerai toujours pas la recette... du coup, j'en ai trouvé une autre, qui est -paraît-il- super dépurative, et qui est très bonne, alors là, je veux bien vous en...

Posté par Kikilatoque à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Cresson, Epinards

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17 décembre 2009

Velouté de châtaignes à la réglisse

J'aime beaucoup la réglisse, et les châtaignes encore plus... J'avais repéré cette recette qui allie ces deux merveilleux ingrédients... mais je ne voulais surtout pas gâcher les précieuses châtaignes que j'avais épluchées avec amour pendant des heures!!!!...

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Tags: Réglisse, Châtaignes, Epices

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9 décembre 2009

Ma petite soupe rapide poireaux pomme de terre

Une petite soupe.... Histoire d'avoir bonne conscience avant de se gaver pour les fêtes... J'aime bien prendre un bon bol de soupe le soir, de temps en temps... ça repose l'estomac, et on se fait du bien!! C'est vraiment pas un scoop, la soupe poireaux-pommes...

Posté par Kikilatoque à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Poireaux

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1 décembre 2009

Ma soupe au cresson

Il n'y a rien de plus simple, mais alors, qu'est ce que j'aime cette soupe!!! C'est vraiment l'une des mes préférées, pour ne pas dire MA préférée.... Excellente pour la santé, en plus! Oui, je dis bien excellente car le cresson est très riche en fer,...

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Tags: Cresson

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28 novembre 2009

Velouté de céleri-rave à la tomate et au Boursin

Mesdames et Messieurs, je vous présente l'une des Reines de la Soupe!!!! Sans aucun doute, une des meilleures soupes que j'aie jamais mangé(es) (y'a p'têt un ptit problème d'orthographe, là... Ben tant pis! :o) Tiens, vous écririez ça comment vous??......

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Tags: Tomates, Fromage, Céleri-rave, Boursin

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25 novembre 2009

Potage Crécy simplifié

Autrement dit, potage carotte/pomme de terre... Le véritable potage Crécy, grand classique de la cuisine française, est lié au jaune d'oeuf et à la crème... C'est plus velouté, et meilleur, il faut l'admettre... mais les fêtes arrivant à grands pas......

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Tags: Carottes, Pommes de terre

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16 novembre 2009

Ma petite soupe rapide aux courgettes et à la tomate

Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer en ce moment! Personnellement, j'ai beaucoup de mal à apprécier les soupes en brick ou en sachet, je leur trouve toujours un goût de conservateur... Alors j'aime bien me préparer cette recette, entre autres,...

Posté par Kikilatoque à 01:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Tomates, Romarin, Ail, Soupes

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