amandes - LA CUISINE DE MES ENVIES...

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29 avril 2010

Besan Ladoo (Inde)

C'était la première fois que j'utilisais ma farine de pois chiches... Et j'étais bien loin de me douter que j'allais en faire une préparation sucrée quand je l'ai achetée!.. J'ai pris le risque, je me suis lancée, et vraiment, j'ai beaucoup aimé.. Comment...

Posté par Kikilatoque à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Pistaches, Pignons, Noix de cajou, Farine de pois chiches

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8 avril 2010

Mini-financiers aux pignons et à la lavande

Dans les tout premiers jours de mon blog, je vous présentais les mini-financiers au thé Matcha... Aujourd'hui, j'ai eu envie de varier les saveurs... ça faisait un petit moment que j'imaginais le mélange des pignons et de la lavande... Et voilà, c'est...

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Tags: Amandes, Pignons, Lavande, Miel

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24 février 2010

Semoule rose à l'indienne

Ces petits gâteaux de semoule tout légers venus des Indes sont si parfumés... que vous devriez les essayer!!! C'est si facile à faire!!! et c'est aussi bon tiède que froid... enfin, moi j'ai une préférence pour la semoule tiède, je trouve qu'on sent mieux...

Posté par Kikilatoque à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Pistaches, Semoule, Eau de rose, Pignons

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21 février 2010

Mini fondants aux amandes et à la fleur d'oranger

Recettes du pique-nique pour la route des vacances, avant-dernière édition... Le reste est tellement banal, que ça se passe de recette... Donc, comme il me restait des blancs d'oeufs après avoir confectionné mes mini-quiches, j'avais bidouillé cette recette,...

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Tags: Amandes, Fleur d'oranger

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18 février 2010

Blondies au chocolat blanc, aux noix et aux amandes

Ces blondies constituaient pour partie le dessert de notre pique-nique sur la route de la montagne.. En fait, ce sont des brownies dont on a remplacé le chocolat noir par du chocolat blanc... C'est excellent!! j'ai trouvé la recette ici. J'ai fait pas...

Posté par Kikilatoque à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat blanc, Noix, Amandes, Vanille

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25 janvier 2010

Les nids de guêpes d'AurélieW

Comme promis, voici la recette des nids de guêpes d'AurélieW. J'ai obtenu un résultat différent des siens qui ont l'air moelleux, et les miens sont croustillants! Je suppose que le goût est le même... A mon avis, c'est une histoire de taille d'oeuf! En...

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Tags: Amandes, Cacao

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10 janvier 2010

Le nougat de dattes

Ce nougat faisait partie des friandises préparées pour Noël... Une découverte pour moi! J'avais acheté 1kg de pâte de dattes -impossible de trouver un conditionnement plus petit!!- et je ne savais trop qu'en faire... j'ai donc cherché l'inspiration sur...

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Tags: Noisettes, Amandes, Dattes, Epices

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4 janvier 2010

Nougat glacé express et délicieux!!

Ce nougat glacé est préparé en un clin d'oeil!! On peut le faire plusieurs jours à l'avance puisqu'il se conserve au congélateur... et en plus, c'est meilleur! C'est bien pratique, car ça laisse du temps pour faire quantité d'autres choses!! C'est la...

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Tags: Amandes, Pistaches, Lait concentré, Alcool de poire, NoixFruits confits

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1 janvier 2010

Le Stollen de Dresde (Allemagne)

Je me suis lancée dans cette préparation pour la première fois pour les fêtes de Noël, eh ben, je peux vous dire que ce n'est pas la dernière!!! C'est bon!!!!! Mais alors, vraiment bon!!!!! C'est un gâteau de Noël qui nous vient d'Allemagne et qu'on trouve...

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Tags: Amandes, Fruits confits, Epices

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1 décembre 2009

Boulettes d'amandes à l'eau de rose

Je termine toujours mes repas orientaux par un thé à la menthe, une salade d'oranges aux épices, et surtout 2 ou 3 variétés de gâteaux orientaux... J'affectionne particulièrement ces petites boulettes à l'eau de rose car elles sont extrêmement faciles...

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Tags: Amandes, Céréales

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15 novembre 2009

Mini financiers au thé Matcha

Je raffole de ces petits gâteaux au goût envoûtant!!! Il n'en reste jamais longtemps... C'est une recette que j'ai trouvée chez Cuisine Guylaine, que j'adore! Merci Guylaine pour ces petites douceurs que j'affectionne particulièrement!! Pour 46 pièces...

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Tags: Amandes, Thé, Miel, Blancs d'oeuf, Petits gâteaux, Mignardises

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