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LA CUISINE DE MES ENVIES...
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pistaches
30 décembre 2010

Enveloppes Algéroises (Algérie)

Enveloppes Algéroises (Algérie)
Aujourd'hui, c'est le tour de ces délicieuses et adorables enveloppes Algéroises... Je les avais repérées depuis longtemps sur le joli blog Le palais des délices, jusqu'au jour où je me suis lancée dans leur préparation, pour faire plaisir à ma nièce...
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30 août 2010

Moelleux pistache cerises de Christophe Felder

Moelleux pistache cerises de Christophe Felder
Par où commencer??? J'ai tellement de recettes à vous présenter... J'ai pas mal de retard dans mes publications... Hum.... Alors démarrons tout simplement avec ces petites bouchées pleines de douceur, vous m'en direz des nouvelles!! Je vous avais déjà...
28 juin 2010

Moelleux pistache framboise de Christophe Felder

Moelleux pistache framboise de Christophe Felder
Ces petits financiers sont tout simplement délicieux! C'est normal, puisque c'est une recette de Christophe Felder, issue de son ouvrage "Les Mignardises de Christophe" commercialisé exclusivement par la marque Demarle. Ils sont normalement préparés dans...
8 juin 2010

Légèreté pistache framboise

Légèreté pistache framboise
J'avais préparé ce gâteau pour la naissance d'une jolie petite Gaëlle... C'est un vrai délice!! Que je vous le décrive, un peu...Imaginez une mousse au chocolat blanc et à la pistache, garnie de framboises, entre deux couches de biscuit léger à la pistache!!......
19 mai 2010

Mon gâteau pistache au chocolat blanc, aux framboises et à la rose

Mon gâteau pistache au chocolat blanc, aux framboises et à la rose
Alors là, je vous livre mes secrets!!.... Ce gâteau, je l'ai "inventé" il y a un paquet d'années... Cette fois-ci, j'y ai ajouté des framboises, pour l'anniversaire de ma p'tite Maman chérie... J'ai toujours eu beaucoup de succès avec ce gâteau, à l'époque...
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17 mai 2010

Nuggets de poisson aux pistaches et au sésame

Nuggets de poisson aux pistaches et au sésame
Voici une petite recette improvisée pour un plateau télé... J'avais un beau pavé de cabillaud... et un p'tit tour dans mes placards a fait le reste... On peut les manger tels quels, ou les tremper dans un dip, une sauce moutarde... cocktail... mayo......
29 avril 2010

Besan Ladoo (Inde)

Besan Ladoo (Inde)
C'était la première fois que j'utilisais ma farine de pois chiches... Et j'étais bien loin de me douter que j'allais en faire une préparation sucrée quand je l'ai achetée!.. J'ai pris le risque, je me suis lancée, et vraiment, j'ai beaucoup aimé.. Comment...
5 mars 2010

Gâteau moelleux abricots-pistaches au yaourt

Gâteau moelleux abricots-pistaches au yaourt
Vous allez me dire, ce n'est pas la saison des abricots... eh oui, mais si on en fait des conserves, c'est bien pour en manger toute l'année!!! alors pourquoi s'en priver??? D'autant que l'association abricots-pistaches est DI-VINE!!! surtout avec le...
24 février 2010

Semoule rose à l'indienne

Semoule rose à l'indienne
Ces petits gâteaux de semoule tout légers venus des Indes sont si parfumés... que vous devriez les essayer!!! C'est si facile à faire!!! et c'est aussi bon tiède que froid... enfin, moi j'ai une préférence pour la semoule tiède, je trouve qu'on sent mieux...
4 janvier 2010

Nougat glacé express et délicieux!!

Nougat glacé express et délicieux!!
Ce nougat glacé est préparé en un clin d'oeil!! On peut le faire plusieurs jours à l'avance puisqu'il se conserve au congélateur... et en plus, c'est meilleur! C'est bien pratique, car ça laisse du temps pour faire quantité d'autres choses!! C'est la...
13 décembre 2009

Mes bouchées aux pistaches et à l’eau de rose

Mes bouchées aux pistaches et à l’eau de rose
Encore un peu de couleur pour varier vos friandises de Noël!!! Ceux-là aussi font partie de mes chocolats préférés... L'eau de rose se marie à merveille au chocolat blanc et aux pistaches... Une vraie douceur!... Pour environ 45 pièces : 200gr de chocolat...
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