ENTREES
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Raïta de concombre express (Inde)

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Samossas aux légumes (Inde)

POISSONS & FRUITS DE MER

VIANDES & VOLAILLES
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Agneau confit à l'indienne

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Côtes de porc masala (Inde)

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Khoji Stew (Poulet au lait de coco du Kerala) (Inde)

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Poulet Tandoori et raïta de concombre express (Inde)

ACCOMPAGNEMENTS

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Dhal makani (Inde)

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Gajar Matar (Inde)

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Payere Barve (Haricots verts sautés à la noix de coco) (Inde)

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Neyi Chore (Riz aux raisins secs et aux noix de cajou) (Inde)

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Pommes de terre et courgettes au lait de coco épicé (Inde)

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Varouval de pomme de terre (Inde)

DESSERTS
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Besan Ladoo (Inde)

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Falooda express (Inde)

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Petits flans indiens à la rose

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Riz au lait à l'indienne (Khir)

minmang
Salade de mangues à la cardamome (Inde)

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Semoule rose à l'indienne

BOISSONS
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Mon thé des Yogis (Inde)

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Thé masala (Inde)